Хлеборезки

 

 

Hurakan HKN-PICO12

 

 

Хлеборезка китайского производства, от завода Hurakan. Рабочая часть и ножи, которых установленно 31 еденица, изготовленны из пищевой нержавеющей стали, что обязательно по ГОСТУ. Производительность около 180 батонов/час, при максимальной длинне батона 31 см,отлично подойдет для крупной столовой, ресторана. Габаритные размеры, мм - 650x660x760, вес оборудования - 80 кг, мощность - 0.25 квт, расстояние между ножами - 12 мм.

 

 

АХМ-300А "Янычар"

 

Хороший вариант для автоматизации производства от отечественной компании Atesy. Серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба. Нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации. Хлеборезка способна нарезать батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм, высотой до 135 мм. Простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм. Производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час. Одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба. Наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом.Простота конструкции хлеборезки позволяет без особых усилий проводить ее регламентное техническое обслуживание и ремонт. Шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка.

Данная модель изготавливается в двух вариантах, различия у которых - материал изготовления корпуса, либо нержавеющая сталь, либо крашенная сталь, все остальные технические характеристики и описание идентичны.