Тестоделители

Машина тестоделительная Л4-ШМП 1

Тестоделитель ручной Л4-ШПМ/1 предназначен для деления теста из пшеничной муки на куски равной массы, а также деления теста для кондитерских мучных изделий. К основанию при помощи болтов крепится две стойки, между которыми находится арка, служащая направляющей для конечных частей тестоделителя. Нож, состоящий из пластин-ножей, посредством реечной передачи и рычага может опускаться и подниматься. Поршень представляет собой две параллельные плиты, соединенные между собой стержнями. Нижняя плита разрезана на отдельные пластины, в зазоры которой проходит нож. Для фиксации поршня в верхнем положении предусмотрены две ручки-фиксаторы. При работе тестоделителя, заранее взвешенный кусок теста, укладывается в лоток, вручную предварительно разравнивается по всей площади лотка, затем устанавливается до упоров на основание тестоделителя, где он окончательно разравнивается поршнем и разрезается на кусочки при опускании ножа

 

 

Делитель округлитель МР45/2

testodelitel

Тестоделитель округлитель МР45/2- прост  в обращении, высокая производительность- 280 кг/ч. Вес изделий от 117-140 гр(регулируется)

Габариты 560*620*980 мм

Вес 145 кг

У данной модели срок поставки - от 3 месяц

 

Делитель KZT-36

Тестоделитель-KZT-36

Напряжение, В 220
Мощность охлаждения, Вт 1500
Сила тока, А 7
Тип привода цепь 
Мотор медь
Материал емкости для теста нерж.сталь 304
Материал ножей SS304
Количество ячеек 36
Вес одной дольки, г 30-180
Европейская вилка да 
Кабель  180 см, 3х жильный, сечение 1,5 мм, медь
Предохранитель перегруза нет 
Экстренная остановка нет 
Материал корпуса:
верхняя часть 
нижняя часть 

крашен. пластик
нерж.сталь 201
Колеса, шт 4
Габариты, мм 600х520х1460
Вес нетто,кг 210 
Вес брутто, кг 220 

Делитель FC-3-30

 

Делитель FC-3-30

Тесто раскладывается на формовочную пластину и загружается в аппарат. Весовые параметры кусочков теста выставляются вручную, а деление и округление их происходит автоматически. Высокая производительность и компактные размеры, разовая загрузка - до 3 кг.

Напряжение, В 380
Мощность, кВт 0,7
Производительность, шт/раз  30
Диапазон деления, гр 30-100
Вес нетто, кг 360
Габариты, мм 850х750х1500

 

Тестоделительная машина KTM 1

Тестоделитель КТМ 1 (тестоделительная машина) - оборудование для разделения теста на части равной массы.

Делит тесто из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40. Все поверхности деталей оборудования смазываются растительным маслом, годным для пищевой продукции. Это безопасно и выгодно! В отличие от вазелинового масла (запрещено использование решением СЭС), Довидола (дорогостоящий смазочный материал).

За 2 года активного использования, наш тестоделитель окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!

Представляем Вам высокопроизводительные тестоделители вакуумно-поршневые серии КТМ Дуэт. Теперь Вы сможете получать одновременно две тестовые заготовки нужного веса, реально сэкономив при этом на втором делителе, времени исполнения, электроэнергии, обслуживании и кв. метрах.

Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.

Краткое описание:
- Безупречная точность деления
- Автоматическая система смазки растительным маслом всех деталей
- Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 г
- Вариатор скорости, 1600 либо 2000 шт. в час
- Легкая регулировка выставления нужного грамма теста
- Корпус из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ SIGMA D 14

РУЧНОЙ ДЕЛИТЕЛЬ D 14:

Поставляется с 14 секциями режущей группы и подставкой

Эта машина является синтезом двух старых методов резки и округления теста для пиццы и хлеба. Она может резать и округлять приблизительно 800/1000 тестозаготовок в час. Вес заготовок может быть от 150 до 320 г при использовании режущей группы на 14 секций и от 300 до 650 г при использовании режущей группы на 11 секций. Режущую группу, изготовленную из нержавеющей стали, можно легко вытащить с целью замены или мойки. Благодаря системе округления, имитирующей ручную работу изготовителя пиццы, структура теста не разрушается, и шарообразные заготовки хорошо округлены. Машина чрезвычайно проста в работе и позволяет даже неквалифицированному персоналу без усилий достигать прекрасных результатов. Небольшая по габаритам и очень практичная машина найдет применение на предприятиях по производству различных видов пицц.

 Отличительные особенности:

 Ручная резка 14 секций

 Характеристики:

Вес: 80 кг

Габариты: 618x736x973 мм

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SQ M20

Мы досконально изучили технологические процессы, чтобы предложить простые и практичные решения. Именно с этой целью создавался каждый миллиметр машины, как снаружи, так и внутри, чтобы она идеально подходила для вашей работы: идеальный результат благодаря простоте использования, сборке, типу выбранных материалов, безопасности и скорости очистки.

Габариты: 700*720*1100 мм. Вес: 200 кг.

 

• Масса заготовки 80-350 г

• Общая вместимость 7 кг

• Кювета прямоугольная

• Деление заготовки на 20 кусков

• Почасовая производительность 1200 шт/ч

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Сохраняя неизменными характеристики машины, мы предлагаем выбрать один из 3 видов разделения. Найти идеальную машину для своей работы еще никогда не было так легко

• Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять несколько видов деления на одной машине

• Предлагаемые нами варианты позволят вам оснастить свою машину согласно своим индивидуальным потребностям. Благодаря чему вы можете создать машину, которая удовлетворяет все ваши предпочтения в области безопасности, качества, чистоты и практичности

• При желании обеспечить возможность тщательной чистки внутренней части тестоделительной машины, мы предлагаем установить две дополнительные боковые дверцы, чтобы облегчить оператору осуществление периодической чистки

• При работе с тестом с большим содержанием влаги не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать потерю муки из дежи

 ОБСЛУЖИВАНИЕ

Все машины в стандартной комплектации поставляются с подключением 400 В, 50 Гц, 3 фазы. По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.

Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.