Тестоделители
Машина тестоделительная Л4-ШМП 1
Тестоделитель ручной Л4-ШПМ/1 предназначен для деления теста из пшеничной муки на куски равной массы, а также деления теста для кондитерских мучных изделий. К основанию при помощи болтов крепится две стойки, между которыми находится арка, служащая направляющей для конечных частей тестоделителя. Нож, состоящий из пластин-ножей, посредством реечной передачи и рычага может опускаться и подниматься. Поршень представляет собой две параллельные плиты, соединенные между собой стержнями. Нижняя плита разрезана на отдельные пластины, в зазоры которой проходит нож. Для фиксации поршня в верхнем положении предусмотрены две ручки-фиксаторы. При работе тестоделителя, заранее взвешенный кусок теста, укладывается в лоток, вручную предварительно разравнивается по всей площади лотка, затем устанавливается до упоров на основание тестоделителя, где он окончательно разравнивается поршнем и разрезается на кусочки при опускании ножа
Делитель округлитель МР45/2
Тестоделитель округлитель МР45/2- прост в обращении, высокая производительность- 280 кг/ч. Вес изделий от 117-140 гр(регулируется)
Габариты 560*620*980 мм
Вес 145 кг
У данной модели срок поставки - от 3 месяц
Делитель KZT-36
Напряжение, В | 220 |
Мощность охлаждения, Вт | 1500 |
Сила тока, А | 7 |
Тип привода | цепь |
Мотор | медь |
Материал емкости для теста | нерж.сталь 304 |
Материал ножей | SS304 |
Количество ячеек | 36 |
Вес одной дольки, г | 30-180 |
Европейская вилка | да |
Кабель | 180 см, 3х жильный, сечение 1,5 мм, медь |
Предохранитель перегруза | нет |
Экстренная остановка | нет |
Материал корпуса: верхняя часть нижняя часть |
крашен. пластик нерж.сталь 201 |
Колеса, шт | 4 |
Габариты, мм | 600х520х1460 |
Вес нетто,кг | 210 |
Вес брутто, кг | 220 |
Делитель FC-3-30
Тесто раскладывается на формовочную пластину и загружается в аппарат. Весовые параметры кусочков теста выставляются вручную, а деление и округление их происходит автоматически. Высокая производительность и компактные размеры, разовая загрузка - до 3 кг.
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 0,7 |
Производительность, шт/раз | 30 |
Диапазон деления, гр | 30-100 |
Вес нетто, кг | 360 |
Габариты, мм | 850х750х1500 |
Тестоделительная машина KTM 1
Тестоделитель КТМ 1 (тестоделительная машина) - оборудование для разделения теста на части равной массы.
Делит тесто из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40. Все поверхности деталей оборудования смазываются растительным маслом, годным для пищевой продукции. Это безопасно и выгодно! В отличие от вазелинового масла (запрещено использование решением СЭС), Довидола (дорогостоящий смазочный материал).
За 2 года активного использования, наш тестоделитель окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!
Представляем Вам высокопроизводительные тестоделители вакуумно-поршневые серии КТМ Дуэт. Теперь Вы сможете получать одновременно две тестовые заготовки нужного веса, реально сэкономив при этом на втором делителе, времени исполнения, электроэнергии, обслуживании и кв. метрах.
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
- Безупречная точность деления
- Автоматическая система смазки растительным маслом всех деталей
- Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 г
- Вариатор скорости, 1600 либо 2000 шт. в час
- Легкая регулировка выставления нужного грамма теста
- Корпус из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ SIGMA D 14
РУЧНОЙ ДЕЛИТЕЛЬ D 14:
Поставляется с 14 секциями режущей группы и подставкой
Эта машина является синтезом двух старых методов резки и округления теста для пиццы и хлеба. Она может резать и округлять приблизительно 800/1000 тестозаготовок в час. Вес заготовок может быть от 150 до 320 г при использовании режущей группы на 14 секций и от 300 до 650 г при использовании режущей группы на 11 секций. Режущую группу, изготовленную из нержавеющей стали, можно легко вытащить с целью замены или мойки. Благодаря системе округления, имитирующей ручную работу изготовителя пиццы, структура теста не разрушается, и шарообразные заготовки хорошо округлены. Машина чрезвычайно проста в работе и позволяет даже неквалифицированному персоналу без усилий достигать прекрасных результатов. Небольшая по габаритам и очень практичная машина найдет применение на предприятиях по производству различных видов пицц.
618х736х973мм, ручное управление
Отличительные особенности:
Ручная резка 14 секций
Характеристики:
Вес: 80 кг
Габариты: 618x736x973 мм
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ РУЧНОЙ APACH BAKERY LINE SQ M20
Мы досконально изучили технологические процессы, чтобы предложить простые и практичные решения. Именно с этой целью создавался каждый миллиметр машины, как снаружи, так и внутри, чтобы она идеально подходила для вашей работы: идеальный результат благодаря простоте использования, сборке, типу выбранных материалов, безопасности и скорости очистки.
Габариты: 700*720*1100 мм. Вес: 200 кг.
• Масса заготовки 80-350 г
• Общая вместимость 7 кг
• Кювета прямоугольная
• Деление заготовки на 20 кусков
• Почасовая производительность 1200 шт/ч
ПРЕИМУЩЕСТВА
• Сохраняя неизменными характеристики машины, мы предлагаем выбрать один из 3 видов разделения. Найти идеальную машину для своей работы еще никогда не было так легко
• Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять несколько видов деления на одной машине
• Предлагаемые нами варианты позволят вам оснастить свою машину согласно своим индивидуальным потребностям. Благодаря чему вы можете создать машину, которая удовлетворяет все ваши предпочтения в области безопасности, качества, чистоты и практичности
• При желании обеспечить возможность тщательной чистки внутренней части тестоделительной машины, мы предлагаем установить две дополнительные боковые дверцы, чтобы облегчить оператору осуществление периодической чистки
• При работе с тестом с большим содержанием влаги не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать потерю муки из дежи
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Все машины в стандартной комплектации поставляются с подключением 400 В, 50 Гц, 3 фазы. По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.
Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.
700x720x1100мм, высота с открытой крышкой - 1500мм, вместимость 7 кг, 20 кусков теста по 80-350г, 1200 шт/ч, h=70 мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ АВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SQ A10
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20кг, 10 кусков теста по 300-2000г, 1200 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена.